2022年11月18日、沖縄県豊見城市にあるステーキ店で5歳の男が顔にやけどを負いました。
フランベを行うパーフォンマンスの際に、お客さんに火が移った様子の動画がツイッターで拡散され、話題になっています。
ステーキ店はどこの店舗なのか、この記事で詳しくまとめました。
動画｜沖縄県豊見城市のステーキ店でフランベでやけど
沖縄県豊見城市にあるステーキ店から『5歳の男の子が油で顔面、手に熱傷』と通報がありました。
５歳の男の子は顔の下半分がただれるなどのやけどを負い、父親も首などにやけどを負い、病院に搬送されました。
当時はアルバイトがフランベのパフォーマンスを行なっていました。
父親がその時に撮影していた動画がこちら。
【元ツイ:https://twitter.com/kamiccopu/status/1594458420601815040】
沖縄の鉄板焼ステーキ店「サムズアンカーイン(イーアス沖縄豊崎店)」にて、鉄板調理中のシェフがフランベ用アルコールを客に飛ばし、5歳男児が顔に大きな火傷＆父親も手に大火傷を負う事件発生
※火傷の映像はカットしています
※元動画(@kamiccopu)にはショッキングな火傷映像が含まれます(閲覧注意) pic.twitter.com/waJGfdlWj8— 滝沢ガレソ⭐ (@takigare3) November 21, 2022
フランベのパフォーマンスは、料理の香り付けのためにアルコール度数の高いお酒を降りかけて火をつけ、アルコール分を飛ばすことで、事故が起きてからは全ての店舗で中止。
世間の声を見てみましょう。
沖縄のステーキ店でフランベやって客が大やけどしてる結構あれな動画回ってきた（ちょいグロの領域なのであえてRTなし）
前からお料理で本来の意味を忘れて過剰なパフォーマンスに走るのってどうかなって思ったけど
本来は酒のアルコールを飛ばして味とかを残す手法なのに火を付けるのが目的じゃない
— Atusi@カワハギ釣りとシフォンケーキ焼き (@Atsusi1217) November 21, 2022
鉄板焼きでフランベの際に客の親子が火傷を負ってしまったと言う事故の映像が流れてるけれど容器の中身はなんなのか？
ブランデーならあんなに燃えないよ。
演出のために可燃性の強いものを入れてるんじゃないの？— 富永一1913 (@tominagahajime) November 21, 2022
沖縄の鉄板焼きステーキ店フランベ失敗の動画見たけど火傷がエグい
あんな容器でぶちゅーと飛ばすように油ぶちまけたらそら火炎放射になりますわ
刑事民事できっちり償わせないとダメな事件
お子さんの頭部の火傷あれ一生モンの痕残るだろ…— にんげん@もみあげリボン (@FinalPPPP) November 21, 2022
フランベでやけど動画｜沖縄県豊見城市のステーキ店はどこ？店名はサムズアンカーイン
【出典元：https://samstoyosaki.business.site】
フランベでやけどした沖縄県豊見城市にあるステーキ店の名前は『サムズアンカーイン イーアス沖縄豊崎店』です。
サムズアンカーイン楽しかったし美味しかったのに、事故ってなんかめっちゃ悲しいな……
火傷深そうだけど綺麗に治れば良いんだけど……治って欲しいなぁ……— ヘナにゃん「いな」 (@HenatyokoNyanti) November 21, 2022
サムズアンカーイン。
沖縄県生まれ育ちの元夫との幸せだった時期の思い出しかない美味しい老舗店で、オリジナルのカクテルも素敵だった。動画は見ていないけれど事故がとても気の毒で、火傷を負ったお子さんと親御さん少しでも良い方向になりますように祈るしかできない。
祈ります。— 谷中4丁目前田輪業の物書き女房🗾💙💛 (@yanakakumagai) November 22, 2022
事故が起きる前にお店に行った方のツイートを見てみると『パフォーマンスがすごい！』という投稿がたくさんありました。
宜野湾の58号線沿いにある【サムズアンカーイン】
目の前で繰り広げられるアクロバティックなパフォーマンスがすごい👏
焼きたてのお肉を食べられるのでアツアツで美味しい☺️帆船の客室をイメージした風格ある店内も素敵✨ pic.twitter.com/JMMS5CLEPU— あつこ✴︎沖縄グルメアカウント (@okinawagurumeak) November 18, 2022
パフォーマンス😳✨#ステーキ#サムズアンカーイン#パフォーマンス pic.twitter.com/MHZnxaNZ9j
— 優希 (@Clever_Yuuki) October 10, 2019
- 高評価の口コミもたくさんありました。
しかしこのやけど騒動により、サムズアンカーイン イーアス沖縄豊崎店の口コミには、悪い評価がたくさん投稿されているようです・・。
今回のやけどはあってはならないことですし、本当にショッキングな出来事です。
しかし行ったことのない人が低評価をつけたり、誹謗中傷をすることはよくないでしょう。
お店側には原因を探って、今後二度とこのようなことがないよう対応してほしいと思います。
まとめ
沖縄県豊見城市にあるステーキ店でフランベのパフォーマンスをした際に、５歳の男の子と父親がやけどを負いました。
命には別状はないようですがやけどの状態はひどく、痕が残ったり、トラウマになる可能性もありそうです。
男の子や家族の方が心配ですね・・。